Главная > Общество > Один срезаю, второй подмечаю, о третьем мечтаю…

Один срезаю, второй подмечаю, о третьем мечтаю…

Первая половина сентября порадовала нас отменным урожаем грибов. Сотни грибников от зари до зари прочесывали окрестные леса с таким счастливым и умиротворенным видом, что невольно захотелось каждому из них задать вопрос

Итак, почему Вы любите тихую охоту?

Владимир Семенов:
— Мы выезжаем в лес за грибами всей семьей. Особенно это нравится нашему маленькому сыночку Кирюше. Своеобразная игра помогает ребенку познать окружающий мир: он находит гриб и бежит показывать его нам, испытывая при этом восторг и искреннюю радость. Такие лесные прогулки надолго остаются в памяти у ребенка, он любит рассматривать собранные в корзинку грибы, и мы с супругой рассказываем, как называется каждый из них.

Валентина Медведева:
— Собирать грибы — это любимое занятие нашей семьи. Я бы даже сказала, что это хобби. Какое удовольствие доставляет лесное путешествие! Заходишь в лес — и вот они, красавцы-подберезовики, идешь дальше, раздвигаешь листву – и опять их видимо-невидимо! Но так бывает не всегда. Порой приходится облазить весь лес и встретить только дружную семью разноцветных сыроежек. Особенно мне нравится собирать валуи. Главное найти один, а рядом и вся компания — от большого до маленького, с горошек. Однажды я набрала целую корзину. Вот было радости!

Мария Павлова:
— Осенью мы с дедом любим собирать грибы. Приятно идти осенним лесом, где под ногами много опавших листьев, в которых прячутся грибы. Их, конечно, нужно уметь собирать, а также знать, какие съедобные, а какие нет. Я знаю много съедобных грибов: опята, лисички, маслята, боровики. Люблю за ними ходить, прежде всего, потому, что мне нравятся грибные блюда, которые готовлю: суточные щи, грибная поджарка, грибные супы. А также заготавливаю грибы впрок: солю, мариную, сушу. Еще я люблю ходить за грибами из-за природы: лес не сравнится по своей красоте и свежести воздуха ни с каким городским парком или сквером! Грибники меня поймут.

Елена Кузовлева:
— В сборе грибов для меня важен не результат, а сам процесс. Прогулка по лесу, красивые картины природы, тишина, а еще возможность подумать о чем-то своем. Конечно, если поход в лес оказывается удачным, это двойная радость, ведь грибы в нашей семье все очень любят.

К походу за грибами мы всегда тщательно готовимся: достаем ведра, специальные ножи, «лесную» одежду. Обязательно выглянем в окошко: появилась мошкара – можно смело отправляться на тихую охоту. В лесу стараемся не шуметь, потому что грибы «не любят» шума и могут попрятаться, раздвигаем траву и листья осторожно, чтобы не повредить грибок. Наш дедушка знает множество грибных примет, мест, куда следует отправляться, например, за белыми грибами или рыжиками. Всегда возвращаемся домой с богатым урожаем и отличным настроением.

Роман Андреев:

— Если честно, то тихую охоту я полюбил недавно. До этого меня увлекала рыбалка. Я был уверен, что только при ловле рыбы, да еще той, о которой мечтал долгое время, можно получить огромный заряд положительных эмоций. Но я ошибался.
Около трех лет назад мы всей семьей отправились в лес за грибами. В первую очередь для того, чтобы приобщить сына к природе. Но мы так увлеклись, что теперь выезжаем регулярно, как только наступает грибной сезон. Сначала мне хотелось нарвать как можно больше подберезовиков или подосиновиков: так приятно открыть зимой баночку с маринованными дарами природы и насладиться их отменным вкусом. Но потом стало интересно найти и узнать хорошие редкие грибы, которые я ни разу не встречал.

Наталия Самохина:
— Я считаю, что тихая охота обладает тремя очень полезными для меня свойствами.

В первую очередь, это отличный способ для релаксации. Прогулка по лесу помогает отвлечься от всевозможных проблем, которых, как водится, всегда хватает; обогатить организм кислородом, насладиться красотой растений, цветов, забавных жучков и паучков. В общем, сходил за грибами — и получил заряд энергии на целую рабочую неделю.
Во-вторых, я очень люблю покушать грибочки зимой: вокруг все покрыто снегом, а на столе ароматный привет из лета. Для этого мариную их в банки или просто замораживаю. Кстати, это и хорошее подспорье семейному бюджету. Слазил в подвал – и вот тебе бесплатные деликатесы.

В-третьих, во время сбора грибов меня охватывает настоящий азарт. Стоит только найти первый гриб, и сразу понимаешь: где-то рядом его собратья. Еще шажок, еще другой, и будет целое ведро. А если встретится целая полянка, то восторгу нет предела.

Когда нужно возвращаться домой, мне всегда не хочется покидать этот щедрый, красивый, вдохновляющий уголок природы!

Вера Голякова:
— За грибами я теперь хожу только в воспоминаниях или мечтах, ведь через несколько дней мне исполнится 94 года. Как же я любила это дело! Первый раз пошла за грибами с соседкой — заядлой грибницей. Помню, она их рвет, а я ни одного гриба не вижу. Она стала объяснять, как надо искать, какие грибы хорошие, а какие плохие. Было мало возможностей ходить за грибами: целый день на работе, а дома большое подсобное хозяйство, огород. Пока со всеми делами управишься, ночь на дворе. Ходили тогда везде пешком, личного транспорта ни у кого не было. Назад, если «улов» солидный, сумки наперевес на себе тащишь. Переработка грибов — процесс трудоемкий и сегодня, а тогда это усложнялось еще и отсутствием в доме удобств. Чтобы грибы промыть и сварить, надо было еще наносить воду на коромыслах. Тем не менее, если появлялась свободная минутка, всегда в лес летела на крыльях, забыв про усталость. Это и восторг, и азарт, и, несмотря ни на что, отдых.

Светлана Кузнецова:
— Грибы собирала с раннего детства, всегда, сколько себя помню. После теплых летних дождей мы — деревенские ребятишки — бежали с пакетами на луг, где пасли коров и телят, и собирали луговые опята и шампиньоны. Наверно, это самые вкусные грибы. С возрастом ширилась информация о грибах, узнавались новые грибные места — у каждого вида свое место и свой срок.

Поездки в лес за грибами являются для меня самым любимым времяпровождением, особенно осенью. Причем объем собранного урожая не является главным: много — хорошо, и себе хватит, и других угостить получится, мало — тоже неплохо, быстрее удастся переработать. Прежде всего, это отдых и общение с природой. Это возможность подышать лесным воздухом, послушать звуки леса, побродить, пошуршать листвой. В эти минуты лучше всего думается, анализируется. И почти всегда после такой релаксации приходит понимание: многое из того, что волновало и тревожило, — мелочь и суета, нестоящая внимания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *